萵苣(學名:Lactuca sativa),又名春菜生菜,是菊科萵苣屬之一年生或二年生蔬菜。它是一種很常見的食用蔬菜,中國、日本等國的人往往煮熟後食用,在西方文化中人們往往放在沙拉、漢堡等食品中生食。在香港,為了跟西生菜(結球萵苣)區分,萵苣又稱為唐生菜(引用維基百科)

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珈廣實業主力產品之一-美生菜,美生菜又叫萵苣,是夏天消暑的熱門料理.因為萵苣熱量很低,所以很受女性歡迎