胡蘿蔔（學名：Daucus carota subsp. sativus），又稱黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔、胡蘆菔金、赤珊瑚、黃根、甘筍、金筍、紅菜頭等，是繖形科胡蘿蔔屬二年生植物，以呈肉質的根作蔬菜食用。(引用維基百科)

1珈廣實業主力產品之一-紅蘿蔔,紅蘿蔔能做出許多不同料理,有紅蘿蔔炒蛋.紅蘿蔔蛋糕.紅蘿蔔汁等