牛蒡（學名：Arctium lappa）是菊科牛蒡屬的植物，又名東洋參、東洋牛鞭菜、白肌人蔘、吳某、吳帽、夜叉頭、牛菜、鼠粘、蒡翁菜、便牽牛、蝙蝠刺、牛旁、便南牛，果實別名惡實、大力子。(引用維基百科)

534667dd553b8珈廣實業主力產品之一-台灣牛蒡,包含黃金牛蒡.牛蒡絲等都能做成牛蒡料理